Декабрь 17, 2016

Хрустящий лаваш с сырной начинкой на сковороде

in Кулинария дома

by Super User

Хрустящий лаваш с сырной начинкой на сковороде. Очень вкусное блюдо из лаваша с начинкой из…
Июль 27, 2017

Фуа-гра

in Кулинария дома

by Super User

Сырая фуа-гра Арманьяк — 1 ст.л.  Трюфельный сок — 1 ст.л.  Желатин — 1 лист …
Август 04, 2017

Ферганский плов

in Кулинария дома

by Super User

Ингредиенты: Мясо. Если найдете барашка взрощенного на ферганских полях — будет Вам счастье. У меня…
Май 13, 2014

Специи на кухне

Гвоздика.Улучшает пищеварение, удаляет дурной запах изо рта, укрепляет желудок и печень. Хорошо нейтрализует токсины, очищает…
Август 04, 2017

Путеводитель по специям

in Кулинария дома

by Super User

Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.  Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук,…
Февраль 04, 2017

Плов

in Кулинария дома

by Super User

Как подготовить ингредиенты Рис Это главный камень преткновения всех кулинаров, когда-либо готовивших плов. Тем не…
Сентябрь 25, 2017

Пицца Стромболи

in Кулинария дома

by Super User

Ингредиенты:  Квашенная капуста - 340 г Тесто для пиццы  Бекон - 200 гр.  Швейцарский сыр…
Февраль 06, 2017

Пицца

in Кулинария дома

by Super User

Моментальное тесто на йогурте essentials.co.za У вас получится мягкая и тонкая основа для пиццы. Ингредиенты…
Сентябрь 04, 2017

Оджахури

in Кулинария дома

by Super User

Ингредиенты: свинина (шея) 250 г картофель 50 г лук 3 г чеснок 90 мл масло…
Январь 14, 2017

Маринованная свекла с острой заправкой 

in Кулинария дома

by Super User

Маринованная свекла с острой заправкой  600 г свежей свеклы  2 ст. л. семян тмина  2…
Сентябрь 14, 2017

Льезон, дегласировка, бланширование

in Кулинария дома

by Super User

Часто при поисках рецепта для ужина или праздничного обеда мы натыкаемся на термины, которые нам…
Сентябрь 29, 2016

Лучшее оливковое масло: правила выбора 

in Кулинария дома

by Super User

Оливковое масло снискало славу одного из самых полезных продуктов еще с античных времен. Базовый продукт…
Август 11, 2016

Лимончелло: итальянский ликер на лимонной цедре

in Кулинария дома

by Super User

Лимончелло: итальянский ликер на лимонной цедре  Ингредиенты: 1 литр этилового спирта (крепостью не менее 90%)…
Август 04, 2017

Красная шапочка

in Кулинария дома

by Super User

Этот вариант салата «Красная шапочка», получается очень вкусным. Для приготовления салата «Красная шапочка» понадобится: курица…
Ноябрь 17, 2016

Кляр: секреты приготовления

in Кулинария дома

by Super User

Кляр: секреты приготовления Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще…
Август 09, 2018

Как правильно пожарить стейк дома?

in Кулинария дома

by Super User

Подготовка стейков: мясо вынуть из вакуума, разрезать на стейки толщиной ~2,5см. Дать «подышать» при комнатной…
Июль 23, 2017

Как варить язык правильно

in Кулинария дома

by Super User

Как варить язык правильно Чтобы язык был очень вкусным, его нужно правильно сварить. Читаем, как…
Ноябрь 17, 2016

ИДЕАЛЬНЫЙ Домашний ВАНИЛЬНЫЙ зефир

in Кулинария дома

by Super User

ИДЕАЛЬНЫЙ Домашний ВАНИЛЬНЫЙ зефир - Очень ПРОСТОЙ рецепт. Ингредиенты: — Вода — 150 г —…
Июль 20, 2017

Жгучая сальса из летних помидоров

in Кулинария дома

by Super User

Традиционный соус — от горячих мексиканских парней! Ингредиенты: Помидоры — 500 гЛук репчатый — 1…
Июль 18, 2017

Вяленое мясо джерки

in Кулинария дома

by Super User

Корни джерки идут еще с тех пор, когда существовало лишь несколько способов сохранения свежести продуктов…
Июль 23, 2017

Вяленое мясо

in Кулинария дома

by Super User

Кулинарка Сыровяленая свининаЧтобы мясо красиво смотрелось в разрезе и не пересохло, для вяления лучше брать…
Август 19, 2017

Буррито с говядиной и фасолью

in Кулинария дома

by Super User

Ингредиенты: 1 кг говяжьего фарша 1 репчатый средний лук 1 банка томатного соуса соль и…
Август 24, 2016

9 сухих маринадов для гриля 

in Кулинария дома

by Super User

9 сухих маринадов для гриля > При упоминании маринада обычно представляется смесь специй на основе…